【送料無料】サンドウィッチと喫茶の時間 川口葉子（2020年 グラフィック社 カフェ 軽食 喫茶店 ハンバーガー 昭和レトロ パン屋 街歩き）



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内容紹介

パンも具材も断面も、全てが美味しいカフェの定番!

著者自らが北海道から沖縄まで、全国67店舗を歩きました(全て撮り下ろし・書き下ろし)。
「挟むもの」「挟まれるもの」、色々なサンドウィッチの名作の魅力、それぞれのカフェ・喫茶の魅力を丁寧な取材記事でまとめた一冊です。

出版社からのコメント

食パン、バゲット、カンパーニュ、リュスティック、クロワッサンにベーグルなどなど。北海道から沖縄まで、全国67店舗の色々なパンに挟んだ、サンドウィッチのオールスターズをこの1冊に集めました。

内容
なにかでナニカを挟んだおいしいものいろいろ。食パン、クロワッサン、ベーグル、ポンチキ、リュスティックetc…食べ物は「挟む」とより美しく、美味しくなるようです。

川口/葉子
ライター、喫茶写真家、コーヒー中毒者。茨城県生まれ、インド育ち、早稲田大学第一文学部卒。2001年に処女作『東京カフェマニアA Small,Good Thing』(情報センター出版局)を上梓。以来、文章と写真を通して多様な媒体で喫茶店/カフェの魅力を伝え続けている。『東京カフェ散歩 観光と日常』『京都カフェ散歩 喫茶都市をめぐる』（祥伝社）、『街角にパンとコーヒー』『東京の喫茶店 琥珀色のしずく77滴』など。