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紅茶・珈琲誌 味道探求名著選集第２集第九巻 （E.ブラマー著, 梅田 晴夫翻訳）1978 東京書房社
紅茶・珈琲誌 味道探求名著選集第２集第九巻 （E.ブラマー著, 梅田 晴夫翻訳）1978 東京書房社[浏览Yahoo!拍卖页面]
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商品参数
- 拍卖号： c1060850533
开始时的价格：￥53 (1063日元)
个数： 1
最高出价者： - 开始时间： 2024/5/27 17:31:16
结束时间：
提前结束： 有可能
商品成色： 二手 - 自动延长： 不会
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●1978年版。発売時定価～？
●英国が誇る紅茶・コーヒー研究の権威、ブラマー紅茶商会代表のエドワード・ブラマー氏が著した、紅茶とコーヒーの歴史をたどる博物誌。原著は1972年出版。日本版はA5判布装ハードカバー330頁、たぶん1000部限定出版。翻訳は梅田晴夫氏、装幀は佐藤浩氏が手がけている。当時の定価は8000円。 Copyright Edward Bramah 1972 This book has been set in Baskerville type, printed in Great Britten on cartridge paper by Anchor Press,and bound by Win. Brendon,both of Tiptree,Essex 【目次】 ◇口絵図版64頁 まえがき I. 紅茶の国 II. ロンドンでの紅茶の吟味 III. コーヒー・ハウスの興亡 IV. 南アフリカでのコーヒー・ブレイク V. コーヒーバー・ブーム Ⅵ. 中国貿易の盛衰 Ⅶ. 中国茶の回春 Ⅷ. 紅茶およびコーヒーの振り出し法の変遷 Ⅸ. 販売革命 Ⅹ. 紅茶の社会生活 XI．市場傾向と新開発。A5判布装ハードカバー330頁
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