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支那料理レシピ集◆中国菜譜・安徽◆昭５３初版本・北京刊行◆中国料理支那中国安徽省徽州美グルメ食古写真符離集燒鶏漢籍唐本古書
支那料理レシピ集◆中国菜譜・安徽◆昭５３初版本・北京刊行◆中国料理支那中国安徽省徽州美グルメ食古写真符離集燒鶏漢籍唐本古書[浏览Yahoo!拍卖页面]
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商品参数
- 拍卖号： e1120619930
开始时的价格：￥99 (2000日元)
个数： 1
最高出价者： - 开始时间： 2024/4/29 18:18:09
结束时间：
提前结束： 有可能
商品成色： 二手 - 自动延长： 会
日本邮费： 中标者承担
可否退货： 不可以
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◆『中国菜譜』編写組（編）『中国菜譜 安徽』中国財政経済出版社（北京）、１９７８年（日本の昭和５３年）・初版本、四六判、全３０４頁＋巻頭写真図版、一冊．
◆支那・中国の安徽省を中心に展開した支那料理・中国料理である「安徽料理」の調理法や特徴を紹介した書物．１９７８年に北京で刊行された書物で、巻頭には代表的な安徽料理の写真図版を載録．安徽料理を中心とする支那料理・中国料理の歴史をたどる貴重な文献．
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