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飛騨牛とは! | ||||||||||||||||||||||||
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飛騨牛とは | ||||||||||||||||||||||||
飛騨牛は他の国産ブランド牛の松坂牛(松阪牛)や神戸牛、近江牛、米沢牛などと比較すると 歴史の浅いブランドですが、 既存産地にも負けない特色づくりに力を注いでいます。 コクと旨みがあり、やわらかくとろけるような肉質が特徴の牛肉です。 | ||||||||||||||||||||||||
こんなお料理に | ||||||||||||||||||||||||
すき焼き(すきやき・スキヤキ・牛鍋) 焼肉 ステーキ しゃぶしゃぶ バーベキュー(BBQ) 、バーベキュー肉 シチュー カレー ハンバーグ 牛丼 肉じゃが 牛皿 しぐれ煮 など
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